Rollitos de Espárragos Verdes con Jamón y Queso.

Ingredientes:
Espárragos Verdes.
Jamón Serrano.
Queso en lonchas.
Huevo.
Pan Rallado.
Aceite.

Para hacer los rollitos, poner las lonchas de jamón, el queso y los espárragos (estos cortados a la mitad) encima de las lonchas. Enrrollamos todo junto lo pasamos por huevo batido y pan rallado, lo freimos en abundante aceite caliente y cuando esté dorado lo sacamos sobre papel de cocina para retirar el exceso de aceite y presentamos en el plato como más os guste, enteros o partidos por la mitad como hice yo.

Es un plato muy sencillo así que no hay escusa para no hacerlo.

Que os aproveche y que tengais un buen fin de semana.