El otro día para comer se me ocurrió hacer una ensaladilla y la preparé de esta manera, una forma distinta de comer lo mismo.
Ingredientes:
Ensaladilla a nuestro gusto.
Lechuga.
Pan de molde sin corteza.
Mayonesa.
Queso rayado.
Salmón ahumado.
Alcaparras.
Eneldo.
Poner una hilera de pan de molde (3 rebanadas seguidas) encima la ensaladilla, tapar con otra hilera de rebanadas de pan poner la lechuga cortada en juliana y echar el resto de ensaladilla y ponemos la última capa de rebanadas encima de esta. Ahora tapamos todo el pastel con mayonesa por alrededor. Para ir terminando, encima poner unas lonchas de salmón ahumado. Por los costados del pastel adherir el queso rayado (se queda pegado a la mayonesa), por último decorar con un poco de mayonesa la parte de arriba incorporando las alcaparras y espolvoreando el eneldo por encima.
Yo lo hice el día anterior, así está mas jugoso a la hora de comerlo.
BON APETIT!!!
